Совсем не полезный, но очень вкусный. Очевидно жирный, но так аппетитно хрустящий. Продукт, от которого в рамках ЗОЖ вы стараетесь держаться подальше, но с которым, тем не менее, вы не можете расстаться окончательно. Что это? Все верно, картофель фри. Несмотря на то, что эти картофельные палочки куда вреднее, чем нам кажется, они все-таки великолепны. К тому же, кажется, способны спасти от облысения. В последнее время на сайтах, посвященных здоровью и красоте, вдруг начали писать о том, что картофель фри — едва ли не более эффективное средство от облысения, чем все, что до сих пор было известно. Понятно, что кричащие заголовки — всегда преувеличение. Но все-таки… насколько справедливы такие заявления? Все началось с исследования, проведенного японскими учеными, а затем опубликованного в журнале Biomaterials. Именно оно позволило говорить о том, что определенное химическое соединение способно помочь с образованием фолликулов, которые, как мы все понимаем, просто необходимы для роста